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辐射加工安全吗?

辐射加工”安全吗?

2014年11月24日 15:14
来源:新民晚报

原标题:“辐射加工”安全吗?

王乃仙

随着核科学技术的发展,核能的开发利用在生产和生活中得到了广泛应用,特别是在“辐射加工”领域,更如雨后春笋、快速前进。

所谓“辐射加工”,就是通过电离辐射,作用在被辐射的物质上,达到物理、化学或生物效应,起到保险保藏、消毒灭菌或者材料改性的一种加工方法。

“辐射加工”有许多优点,首先是可以在常温条件下进行加工,应用领域极其广泛。其次是不会破坏产品的外包装,因为是利用射线的穿透能力,不会造成二次污染,而且还可节约成本。第三是不需要添加任何化学药物,没有污染、也无残留,是一种清洁加工的过程,第四是自动化程度高、加工效率高,消毒灭菌彻底,是流水线式的连续加工,处理能力非常强。第五是工艺相对简单,容易操作,容易控制。

“辐射加工”的范围比较多,一是医疗用品和卫生用品,像一次性的口罩、帽子、注射器、采血器、输液器。二是食品,现在食品辐照的量越来越大,增长比较快,目前我国关于食品辐射消毒、辐射灭菌的“国家标准”,多达八个。

辐射食品没有安全性问题,多高的辐射都不会引起毒理学、营养学和卫生等问题。其实我们航天员吃的航天食品,就是超剂量的辐射食品,很安全。世界卫生组织作出结论,辐射食品就像用巴氏杀菌法消毒的食物一样安全,而且有益健康。

另外的应用就是药品、高分子改性材料等。目前发达国家大部分的医疗用品都是采用辐射消毒,这是目前对于医疗用品最先进、最好、最彻底的消毒方法,包括人工关节、骨骼、牙科材料、手术创口缝合等用品。经过照射,保证安全。